Découvrez la gamme Unica, le nouveau distributeur de vin par enostore
Nos gammes de machines de service de vin au verre
UNICA ROMA
La gamme Unica est la dernière née de la famille enomatic. Elle est composée des machines les plus innovantes et les plus technologiquement avancées jamais créées par enomatic. Elle est unique par ses nouvelles technologies, mais aussi par son design entièrement modulable.
La Unica est proposée en 2 versions : La Roma 4 bouteilles et la Roma 8 bouteilles. Ces formats offrent de nombreux avantages :
- le bruit émanant de la réfrigération a été fortement réduit,
- inclus un tout nouvel écran tactile 7’’ HD coloré,
- la vitre de protection de la machine a été améliorée,
- un tout nouveau design modulable innovant.
UNICA ROMA
La gamme Unica est la dernière née de la famille enomatic. Elle est composée des machines les plus innovantes et les plus technologiquement avancées jamais créées par enomatic. Elle est unique par ses nouvelles technologies, mais aussi par son design entièrement modulable.
La Unica est proposée en 2 versions (la Roma 4 bouteilles et la Roma 8 bouteilles) et peut être disposée derrière le bar ou en libre-service. Ces formats offrent de nombreux avantages :
- le bruit émanant de la réfrigération a été fortement réduit,
- inclus un tout nouvel écran tactile 7’’ HD coloré,
- la vitre de protection de la machine a été améliorée,
- un tout nouveau design modulable innovant…
UNICA BAG
Unica bag est le premier système innovant à température contrôlée conçu pour la distribution du vin au verre à partir de poche bag (BIB) de 5 litres.
Cette machine, lancée par enomatic en 2022, accueille 4 bag dont le vin est maintenu sous vide et distribue, via 4 robinets de service, un dosage précis du vin.
Elle est idéale pour les établissements ayant des pics élevés de consommation de vin au verre et peut s’associer aux modèles Unica pour créer de multiples combinaisons capables de satisfaire tous les besoins.
Performances élevées, simplicité d’utilisation, logiciel et connectivité intégrée font de ce modèle l’expression maximale de l’innovation technologique de dernière génération.
UNICA BAG
Unica bag est le premier système innovant à température contrôlée conçu pour la distribution du vin au verre à partir de poche bag (BIB) de 5 litres.
Cette machine, lancée par enomatic en 2022, accueille 4 bag dont le vin est maintenu sous vide et distribue, via 4 robinets de service, un dosage précis du vin.
Elle est idéale pour les établissements ayant des pics élevés de consommation de vin au verre et peut s’associer aux modèles Unica pour créer de multiples combinaisons capables de satisfaire tous les besoins.
Performances élevées, simplicité d’utilisation, logiciel et connectivité intégrée font de ce modèle l’expression maximale de l’innovation technologique de dernière génération.
ENOLINE 2.5 RECONDITIONNÉ
L’Enoline 2.5 est la prédécesseur de la Roma. Cette machine est proposée en reconditionnée en location et vente. D’une technologie avancée, brevetée et d’une réfrigération performante, Enoline 2.5 offre une préservation et un dosage précis du vin.
Compact, au design élégant, son format peut varier pour accueillir 4 bouteilles (Enoline 4) ou 8 bouteilles (Enoline 8), en double réfrigération, dans un large choix de finitions et de couleurs.
ELITE 2.5 RECONDITIONNÉ
L’Elite 2.5 est la prédécesseur de la Roma. Cette machine est proposée en reconditionnée en location et vente. D’une technologie avancée, brevetée et d’une réfrigération performante, Elite 2.5 offre une préservation et un dosage précis du vin.
Compact, au design élégant, son format peut varier pour accueillir 4 bouteilles (Elite 4) ou 8 bouteilles (Elite 8), en double réfrigération, dans un large choix de finitions et de couleurs.
ENO ONE
L’Eno One est le compromis parfait entre taille et fonctionnalités. C’est un distributeur de vin au verre qui allie à la fois les fonctionnalités principales des dernières technologies enomatic tout en étant compact et design !
Ce système professionnel, de 2 bouteilles réfrigérées et de technologie brevetée, a la particularité d’être extrêmement simple à installer : une prise électrique lui suffit !
Cette machine vous garantit une conservation optimale de vos bouteilles tout en bénéficiant d’une réduction de bruit. Elle est également extrêmement compacte et modulaire pour créer une machine de 2, 4, 6, 8… bouteilles en service. Vous pouvez les assembler facilement et ainsi créer la machine de taille parfaite pour vos besoins.
ENO ONE
L’Eno One est le compromis parfait entre taille et fonctionnalités. C’est un distributeur de vin au verre qui allie à la fois les fonctionnalités principales des dernières technologies enomatic tout en étant compact et design !
Ce système professionnel, de 2 bouteilles réfrigérées et de technologie brevetée, a la particularité d’être extrêmement simple à installer : une prise électrique lui suffit !
Cette machine vous garantit une conservation optimale de vos bouteilles tout en bénéficiant d’une réduction de bruit.
Elle est également extrêmement compacte et modulaire pour créer une machine de 2, 4, 6, 8… bouteilles en service. Vous pouvez les assembler facilement et ainsi créer la machine de taille parfaite pour vos besoins.
POURQUOI NOS MACHINES SONT FAITES POUR VOUS ?
enostore est le leader en France de la technologie de service et de conservation du vin avec les distributeurs de vin les plus avancés du marché.
Fondée en 2006, enostore est le leader en France des distributeurs de vin en libre-service et de la conservation automatisée moderne du vin. Sa technologie primée a révolutionné les programmes de vente de vins dans le monde entier et dans toute l’industrie hôtelière.
Qu’ils soient utilisés dans un bar, un restaurant, un hall d’hôtel ou un country club, nos distributeurs de vin offrent de nombreux avantages pour offrir la meilleure expérience de dégustation de vins à vos clients tout en générant plus de revenus !
Découvrez enomatic en vidéo ! (vidéo en anglais version américaine)
- Le vin au verre
- L'assurance de la qualité enostore
- Réduire les pertes de vin
- Mieux conserver son vin
- Servez juste ce qu'il faut
- Gagnez en productivité
- Limitez les risques
Le vin au verre
.Des études montrent que les ventes de vin au verre augmentent le chiffre d'affaires et sont plus rentables que les ventes en bouteille. Nos machines ont été créées pour proposer davantage de vins haut de gamme au goût ou au verre, créant ainsi des modèles commerciaux plus rentables pour les restaurants, les bars et les cavistes.
L'assurance de la qualité enostore
Le contrôle de qualité de nos machines donne aux clients l'assurance que les vins sont toujours frais et servis à leur température optimale. Grâce à une technologie de conservation révolutionnaire et à l'auto nettoyage automatique du bec verseur après chaque utilisation, nos systèmes garantissent une hygiène maximale et une qualité de vin exceptionnelle.
Réduire les pertes de vin
C'est un fait que le vin qui n'est pas consommé s'oxyde dans la bouteille et est gaspillé, créant des coûts inutiles et une perte de profit pour une entreprise vinicole. Nos machines ont été conçues pour éliminer le gaspillage, réduire les frais généraux et maximiser les profits.
Mieux conserver son vin
Grâce à la conservation de pointe par gaz argon, enomatic empêche le vin d'être altéré par l'oxygène et protège son intégrité organoleptique (goût, arôme, corps et couleur) pendant 30 jours ou plus. Testé et certifié :
Lettre de l’association des sommeliers américain
Résultats d'étude laboratoire
Servez juste ce qu'il faut
Le personnel qui verse trop de verres contribue également à réduire les marges bénéficiaires. Les portions précises et automatiques de nos machines évitent les pertes de stocks, le versement excessif et garantissent un versement identique à chaque fois.
Gagnez en productivité
L'électronique et l'automatisation avancées de nos machines permettent d'augmenter la vitesse du service, ce qui se traduit par des clients plus satisfaits. En appuyant simplement sur un bouton, vous pouvez sélectionner et servir le vin de votre choix. Le temps de votre personnel est coûteux ; c'est pourquoi nos machines ont également été conçues pour rendre votre personnel plus efficace. Votre personnel n'a plus à perdre de temps à reboucher ou aspirer les bouteilles après chaque utilisation.
Limitez les risques
La fonctionnalité du logiciel vous permet de suivre non seulement tous les vins de votre système, mais aussi l'utilisation du système par les clients. Vous pouvez même limiter la quantité qu'un client peut consommer pendant une période donnée. Nos machines sont à la fois un vendeur virtuel et un barman responsable.
MACHINES EN LIBRE SERVICE
Apprenez en + sur les systèmes de "self service" et nos applications propriétaires enosoft et wineidea
Nos systèmes sont conçus pour fonctionner à la fois derrière le bar et en libre-service. Dans ce dernier cas, nos solutions logicielles donnent à vos clients la possibilité de se servir directement à partir de vos distributeurs de vin.
Les progiciels innovants Card Generator / Enosoft / Wineidea et les fonctionnalités intégrées dans notre nouveau distributeur Unica sont les assistants parfaits pour vous aider dans vos opérations de self-service et vos affaires.
Avec des cartes à vin (cartes à puce ou cartes RFID), des codes barres ou des codes QR, la facilité d’utilisation et une interface rapide à apprendre sont ce qui nous motive lors de la conception de nos logiciels.
Conçu pour les opérations avec plus de deux distributeurs de vin ou un trafic élevé, Enosoft permet de contrôler un nombre illimité de distributeurs et de gérer les cartes de vin. Enosoft gère et stocke toutes les informations relatives à chaque opération de dégustation de vin.
Permet de :
- créer des cartes de vin rechargeables avec des options de personnalisation (cartes VIP, cartes de restaurant, cartes de fidélité, cartes de service etc...) pour que vos invités se servent eux-mêmes à partir du distributeur de vin enomatic ;
- obtenir des informations et des alertes en temps réel sur vos distributeurs (bouteilles basses et vides, porte mal fermée, faible pression de gaz etc...) ;
- créer et gérer une base de données en fonction de : type de vin, produits, consommations, nombre de versements etc...
- générer des statistiques liées à l'ensemble de la base de données, en utilisant un puissant entrepôt de données afin de suivre : la consommation des clients, la consommation de chaque vin, chaque transaction par heure/jour/mois/année, chaque opération liée à chaque client/fournisseur/producteur, les mouvements et les transactions en espèces et toutes les opérations de contrôle du service effectuées sur les distributeurs.
- exportez vos statistiques et rapports sur votre programme vin et vos distributeurs de vin enomatic dans des fichiers excel pour les exploiter et consolider vos données ;
- paramétrer les ventes spéciales comme l'happy hour, les limitations selon l'heure de la journée ;
- insérer et mettre à jour automatiquement le prix du vin, insérer une courte description de l'étiquette du vin sur l'écran tactile lcd des distributeurs ;
- gérer et créer des cartes de vin à travers un système de point de vente tiers avec lequel nous avons une intégration disponible, comme Micros, Aloha, Dineware et autres.
Conçu pour les petites opérations avec un ou deux distributeurs et un trafic régulier. Card Generator est disponible sous forme d'application à installer sur un ordinateur facilement accessible pour vous et/ou votre personnel et nécessite un de nos lecteurs de cartes USB.
Il vous permet de créer des cartes de vin pour vos clients, d'y ajouter du crédit, de mettre une date d'expiration. Cet outil est simple à utiliser et est également disponible en tant que fonctionnalité intégrée dans le nouveau distributeur de vin enomatic UNICA.
Il vous permet de créer des cartes de vin pour vos clients, d'y ajouter du crédit, de mettre une date d'expiration. Cet outil est simple à utiliser et est également disponible en tant que fonctionnalité intégrée dans le nouveau distributeur de vin enomatic UNICA.
Enoapp est l'application intégrée qui est fournie avec enomatic Unica, elle est conçue pour donner une vue rapide des distributeurs connectés à votre réseau local par le biais d'un navigateur Web sur votre téléphone, votre tablette ou votre ordinateur.
Elle fournit des informations sur le type de bouteilles de vin qui sont actuellement chargées dans le système, l'heure à laquelle elles ont été insérées, le volume restant, la date d'échéance de la maintenance et la date de sa dernière exécution, la liste des transactions et bien plus encore.
Elle fournit des informations sur le type de bouteilles de vin qui sont actuellement chargées dans le système, l'heure à laquelle elles ont été insérées, le volume restant, la date d'échéance de la maintenance et la date de sa dernière exécution, la liste des transactions et bien plus encore.