enomatic, l’histoire
d’un boucher italien devenu leader mondial des technologies de service de vin
au verre.
Créée en 2002 en Italie par Lorenzo Bencista Falorni à Greve (Chianti, Toscane), qui souhaitait simplement créer un bar à vin ambitieux attenant à la boucherie familiale… et qui a développé la technologie qui le lui permettrait ! enomatic a rapidement essaimé à travers le monde. En quelques années, elle compte un réseau de 50 distributeurs dans plus de 70 pays et est aujourd’hui leader des technologies de service de vin au verre : les machines équipent plus de 10 000 établissements, et servent 54 millions de verres de vin (8 millions de bouteilles) en 1 année.
Enostore, anciennement enomatic France a été fondée en 2006 par David Morin. Il se met alors a défricher un marché encore quasi-inexistant jusqu’il y a peu. Aujourd’hui enostore distribue et intervient partout en France ! Quelques chiffres : plus de 1000 clients professionnels ; 80% sont des restaurants, 20% sont d’autres acteurs du CHR (caves, hôtels, bars…)
Courant 2017, David Morin décide d’étendre les activités d’enomatic France devenu alors enostore. L’objectif est de diversifier l’activité pour offrir une gamme de produits plus complète et toujours au service du vin et de ses clients. Enostore prend alors la commercialisation de la marque hongroise haut de gamme des caves à vin Dunavox.
Véritable expert dans la conception de caves à vin, Dunavox est devenue, au fil des années, un acteur majeur et primé sur le marché international. Elle est présente dans plus de 40 pays et propose aux professionnels comme au grand public la plus grande gamme de caves à vin composée de plus de 100 modèles. Ces caves à vin, en constante évolution, sont reconnues pour leur conception épurée et fonctionnelle, leurs performances écoénergétiques et leurs compétences techniques et technologiques.
Courant 2017, David Morin décide d’étendre les activités d’enomatic France devenu alors enostore. L’objectif est de diversifier l’activité pour offrir une gamme de produits plus complète et toujours au service du vin et de ses clients. Enostore prend alors la commercialisation de la marque hongroise haut de gamme des caves à vin Dunavox.
Véritable expert dans la conception de caves à vin, Dunavox est devenue, au fil des années, un acteur majeur et primé sur le marché international. Elle est présente dans plus de 40 pays et propose aux professionnels comme au grand public la plus grande gamme de caves à vin composée de plus de 100 modèles. Ces caves à vin, en constante évolution, sont reconnues pour leur conception épurée et fonctionnelle, leurs performances écoénergétiques et leurs compétences techniques et technologiques.
Galerie photos enomatic
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