(Re)ouverture : Guido de Luca, à Paris
Guido de Luca est un restaurant Italien tenu depuis 2008 par la famille De Luca.
Anecdotes de Professionnels
Pour ceux qui ne sont pas inscrits à notre Newsletter, voici un petit récapitulatif des anecdotes de professionnels de ces derniers mois : / La Perle, 78 rue Vieille du Temple, 75003 Paris / Equipé depuis deux ans d’une Enoline Elite 8 bouteilles, le célèbre café parisien La Perle n’y a toujours mis que…
Témoignage : Le Vin Devant Soi, à Avignon
Le Vin Devant Soi est une cave à vin-dégustation située à Avignon, fondée par deux associés, Laurent Mersier et Stéphane Gilbert en 2008. Avec plus de 400 références du sud de la France (et de grandes bouteilles d’autres régions), cet établissement propose 32 vins en dégustation permanente, grâce à 4 machines Enomatic (3 systèmes Enomodule…
Témoignage : Château de Chamirey, à Mercurey
Le Château de Chamirey, 37 hectares dans les meilleurs terroirs de Mercurey, est équipé depuis Août dernier d’une Enoround Elite, 16 bouteilles, double température. Amaury Devillard, co-propriétaire du Château, nous livre son témoignage après presque un an d’utilisation.