À Toulouse, les secrets du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
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À Toulouse, les secrets du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde

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Le 5 Wine Bar, à Toulouse est un habitué des concours mondiaux des meilleurs bars ou restaurants pour boire du vin. Il a remporté cette année pour la troisième fois le Best of Award of Excellence décerné par le magazine Wine Spectator. L’établissement a placé le vin au verre au cœur de sa stratégie. Philippe…

Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
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Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde

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« Philippe Meynadier a repris en 2019, le 5 Wine Bar situé 5 place de la Bourse à Toulouse. Il s’inscrit dans la lignée des fondateurs de l’établissement, Anne et Thomas Cabrol, qui ont misé à fond sur le vin au verre. « Il y a deux caractéristiques qui font que ça plait, le vin au…