Comment s’appelle une machine à vin ?
Vous avez sûrement déjà vu ces machines élégantes qui permettent de servir du vin au verre, tout en le conservant parfaitement, parfois même plusieurs semaines après ouverture. Mais savez-vous comment s’appelle réellement une machine à vin ? Chez Enostore, on vous explique tout !
Une machine, plusieurs noms
La machine à vin peut être désignée par différents noms, selon sa fonction et le contexte :
- Distributeur de vin au verre : le terme le plus courant. Ces machines permettent de servir du vin au verre de façon précise, propre, et à température idéale.
- Machine de service du vin : utilisée pour insister sur la rapidité et la praticité du service, notamment en restauration.
- Machine de conservation du vin : ce nom met l’accent sur la technologie de préservation du vin entamé, grâce à des gaz neutres comme l’argon ou l’azote.
Mais dans le monde professionnel du vin, on emploie aussi des termes plus spécifiques.
Œnothèque et enomatic : deux appellations à connaître
Le mot œnothèque désigne traditionnellement un lieu où l’on conserve des vins, mais il est aussi utilisé pour parler de ces machines modernes qui permettent de présenter, conserver et servir une sélection de vins au verre.
Le terme enomatic, quant à lui, est directement lié à la marque italienne pionnière dans ce domaine. Créée au début des années 2000, Enomatic est l’inventeur du concept de service du vin au verre sous atmosphère protectrice, permettant de conserver les bouteilles jusqu’à 30 jours après ouverture. Aujourd’hui, ce nom est parfois utilisé comme terme générique pour désigner ce type d’équipement, à l’image de « Frigidaire » pour un réfrigérateur.
Enostore, référence française du vin au verre
Chez Enostore, société française pionnière dans la distribution de distributeurs de vin au verre, nous proposons les modèles Enomatic et Wine Emotion, reconnus comme les plus performants du marché. Que vous soyez un restaurateur, un caviste, un hôtelier ou un particulier passionné, nous avons la solution adaptée à vos besoins.
Nos machines garantissent :
- Une conservation optimale des arômes
- Un service précis, rapide et hygiénique
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