Du 30 mai au 9 juin 2013 aura lieu la 4ème édition de Paris fête les Vins d’Alsace.
80 établissements participeront à l’événement, dont 3 équipés de systèmes Enomatic :
Restaurant Glou
Cette machine, bien connue des cavistes bordelais, permet de laisser une bouteille ouverte pendant trois semaines sans altération.
L’hôtel 4 étoiles Mercure Paris Tour Eiffel Grenelle, tout juste rénové, vient de s’équiper de deux eno one pour mettre en scène une sélection des Grands Vins Mercure.
3 Enoline Elite 8 ont été installées à la nouvelle cave de la Grande Epicerie de Paris, du groupe Le Bon Marché.
L’équipe d’Enomatic France a le grand plaisir de vous annoncer qu’Enomatic vient de remporter le Prix de l’Innovation 2012, remis par La Revue du Vin de France. David Morin (2ème en partant de la gauche), responsable d’Enomatic France et Lorenzo Bencistà Falorni (à droite), fondateur et Président d’Enomatic, lors de la remise des prix à l’hôtel…
Ouvert depuis 1 an et demi au cœur de Toulouse, le N°5 Wine Bar ne désemplit pas.Et pour cause : plus de 1000 références de vins sont à déguster sur place, la plus grande carte de tout le Sud-Ouest. 800 références à la bouteille, 400 références en taille Magnum … Au total, une centaine de…
Je ne sais pas de quoi « Orchis mascula » est l’anagramme. En revanche, « Claire Naudin », du nom de la génitrice de ce beau rouge bourguignon, nous donne « Adn Culinaire ». Ou, cerise sur le pinot, comment résumer les manières de table d’un Hautes-Côtes de Nuits rouge d’une infinie délicatesse. En ce début de billet, l’on sait déjà…