La température à laquelle le vin est servi est un élément important pour en apprécier toutes les saveurs et les arômes et il n’existe pas de température de service universelle pour l’ensemble des vins. Le vin peut, en effet, être servi à différentes températures en fonction de son type, de son âge et de sa région…
« On travaille aussi les vins avec une carte classique, qui met à l’honneur les vins d’Occitanie et aussi quelques Bourgogne et Côtes du Rhône. Mais nous proposons des grands vins à la dégustation, grâce au concept Enomatic (système de service de vin au verre), qui permet de bien le conserver, pour se faire plaisir à un prix raisonnable »
La maison Lorgeril expose dans de nombreux salons dont le dernier, le salon Wine Paris 2023. A ces occasions, elle y installe toujours des distributeurs de vin au verre enomatic pour offrir à la dégustation au verre et en exclusivités ses nouveaux millésimes. Pour cette dernière exposition, elle a choisi les derniers nés des distributeurs…
Un lieu qui propose une liste de vins issus de toutes les appellations, avec également une vaste sélection de vins étrangers. Équipés d’Enomatic, ils offrent un large choix de vins au verre – environ 25, une rareté!
« Parmi les 1 000 cartes étudiées par un jury d’experts et de professionnels, celle du 5 Wine Bar de Toulouse est distinguée dans le palmarès 2023 du Tour des Cartes organisé par Terre de Vins. Prix Spécial « Offre vin au verre » et 2ème place des cartes nationales. Le trophée du Tour des Cartes, organisé par…
Une belle recommandation du #petitfuté toujours autant consulté pour dénicher de bonnes adresses… en voici une Bravo !! La Loggia – 4, Allée du Président Roosevelt, Toulouse, France
Fidèle à l’esprit de notre Maison, alliant tradition et modernité, Loiseau des Ducs* est équipé d’un système high tech (Enomatic) qui facilite cette sélection de verres à la carte.
Enomatic est à Le Bibent une brasserie toulousaine de 1843
« Où trouver 32 bouteilles de vin en dégustation permanente ? C’est au Vin devant soi avec le système @enomatic_fr » Source : Instagram > #levindevantsoi
L’ensemble de notre sélection de vins au verre est soigneusement conservée dans le distributeur réfrigéré @enomatic_fr