Nouvelle Installation à la Grande Epicerie du Bon Marché de Paris
3 Enoline Elite 8 ont été installées à la nouvelle cave de la Grande Epicerie de Paris, du groupe Le Bon Marché.
Vous pouvez donc dorénavant y déguster 24 vins au verre !
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3 Eno One d’enomatic au Centre d’histoire d’Atlanta
Le Centre d’histoire d’Atlanta est un musée américain situé à Atlanta, en Géorgie. Atlanta History Center : 130 West Paces Ferry Rd NW, Atlanta, GA 30305, États-Unis
Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
« Philippe Meynadier a repris en 2019, le 5 Wine Bar situé 5 place de la Bourse à Toulouse. Il s’inscrit dans la lignée des fondateurs de l’établissement, Anne et Thomas Cabrol, qui ont misé à fond sur le vin au verre. « Il y a deux caractéristiques qui font que ça plait, le vin au…
École du vin de Bordeaux
La tendance du moment dans les bars et les restaurants est le vin au verre. Certains bars innovent en s’équipant par exemple de distributeurs au verre qui ont trois atouts : 1/ une préservation parfaite des vins durant une à trois semaines, 2/ une meilleure maîtrise de la température du vin et des volumes servis, 3/…
Réglementation du vin au verre en France
Selon une étude récente du cabinet d’études Gira Conseils, spécialisé dans le réseau des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR), les ventes de vin au verre ont augmenté de 25% en 2022 par rapport à 2021, une tendance qui ne montre aucun signe de ralentissement.
Vous êtes restaurateur ou responsable de bar et vous souhaitez vendre du vin au verre ? Que dit la loi sur la réglementation du vin au verre en France ? On vous dit tout dans cet article !