Chapitre Vin Arrignon Laurence
Avec ce système de carte, vous maîtrisez votre consommation, vous découvrez des pépites et dégustez de grands vins.
Le sobre Chartrons, à Bordeaux
« Il y a de cela 3 mois, nous avons acheté 3 Machines ENOMATIC pour équiper notre cave et bar à vins Le Sobre Chartrons, en plein cœur des Chartrons, à Bordeaux. Les conseils de Clément, le responsable commercial ont été extrêmement précis et précieux, et nous ont rapidement permis de nous projeter avec ce nouvel…
Fréderic Fable, à la Cité internationale de la gastronomie et du vin
Démonstration par Fréderic Fable, Directeur Adjoint en charge de la Sommellerie à l’occasion de l’inauguration de la Cité internationale de la gastronomie et du vin, à Dijon. Près de 35 Roma d’Enomatic ont été installées afin de permettre aux visiteurs de déguster 250 vins parmi 3000 références. De quoi satisfaire tous les palais ! Reportage…
École du vin de Bordeaux
La tendance du moment dans les bars et les restaurants est le vin au verre. Certains bars innovent en s’équipant par exemple de distributeurs au verre qui ont trois atouts : 1/ une préservation parfaite des vins durant une à trois semaines, 2/ une meilleure maîtrise de la température du vin et des volumes servis, 3/…
7 ans de fonctionnement sans raté à la Brasserie Latitude 20
Après 7 ans de fonctionnement sans raté…les 5 machines de 8 bouteilles vendues par Enostore France, en libre service, vous attendent pour découvrir les vins de la planète NB : aucunement besoin de visiter la Cité du Vin pour vous installer à la Brasserie Latitude 20 ouverte (en entrant sur votre droite) de midi à…
France 3 Bourgogne-Franche-Comté, 6 mai 2022
«[…] Les systèmes Enomatic permettent de conserver le vin par adjonction d’un gaz qui s’appelle l’argon et qui permet de conserver le vin, même la bouteille ouverte […]».
Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
« Philippe Meynadier a repris en 2019, le 5 Wine Bar situé 5 place de la Bourse à Toulouse. Il s’inscrit dans la lignée des fondateurs de l’établissement, Anne et Thomas Cabrol, qui ont misé à fond sur le vin au verre. « Il y a deux caractéristiques qui font que ça plait, le vin au…
R La cave de Roques, au centre commercial Leclerc de Roques-sur-Garonne
Enomatic est un concept ludique et novateur dans la pratique de la dégustation et de la découverte du vin !
La cave de la Cité Dijon
Enomatic Si les restaurants et bars à vins proposent si peu de vins à déguster « au verre », c’est parce que la conservation d’une bouteille, une fois qu’elle est ouverte, est loin d’être évidente. Qu’est-ce qu’une machine Enomatic ? Le principe consiste à protéger le vin de l’oxydation en empêchant le contact avec l’oxygène…
[LA ‘ TEMOIGNAGE] de Guillaume Cantau
Guillaume Cantau, co-fondateur de la cave à vins La Reserve, à Mont de Marsan Propriétaire de deux machines elite 8-2.5 d’Enomatic Avec deux amis, Yohann et Hugo, nous avons lancé notre concept de boutique-caviste-bar de dégustation en juillet 2016. Notre bar et cave à vins « La Réserve » est situé place Saint Roch, au cœur de…