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Le sobre Chartrons, à Bordeaux
« Il y a de cela 3 mois, nous avons acheté 3 Machines ENOMATIC pour équiper notre cave et bar à vins Le Sobre Chartrons, en plein cœur des Chartrons, à Bordeaux. Les conseils de Clément, le responsable commercial ont été extrêmement précis et précieux, et nous ont rapidement permis de nous projeter avec ce nouvel…
![Client Enostore Enomatic : LA CITE INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN à DIJON](https://enostore.fr/wp-content/uploads/2022/05/ENOMATIC_CITE-INTER-GASTRONOMIE-VIN4_DIJON-768x576.jpg)
Inauguration de La Cité internationale de la gastronomie et du vin à Dijon
Ce week-end fut riche en émotion pour l’équipe enostore. Plus de 18 000 personnes ce sont déplacées pour l’inauguration de La Cité internationale de la gastronomie et du vin à Dijon. Enostore est fier d’avoir participé à la création de la cave de la Cité en installant près de 35 machines de distribution de vin…
![Enomatic Distributeur de vin au verre vendu par Enostore France à La Cave de La Cité de à Dijon](https://enostore.fr/wp-content/uploads/2023/01/France3BourgogneFranche-Comte-768x522.png)
France 3 Bourgogne-Franche-Comté, 6 mai 2022
«[…] Les systèmes Enomatic permettent de conserver le vin par adjonction d’un gaz qui s’appelle l’argon et qui permet de conserver le vin, même la bouteille ouverte […]».
[LA ‘ TEMOIGNAGE] de Laurent Mersier
Laurent Mersier, Co-fondateur de la cave à vins Le vin devant soi, à Avignon Propriétaire de 4 machines Enomatic Il y a neuf ans, journaliste et amateur de vins, je découvrais les systèmes Enomatic lors d’un séjour dans le Chianti, en Italie. Séduit par ce tout nouveau concept, je décidais alors d’ouvrir, avec mon associé…
![École du vin de Bordeaux](https://enostore.fr/wp-content/uploads/2023/01/Temoignage_Enomatic_Ecole-du-Vin-de-Bordeaux.png)
École du vin de Bordeaux
La tendance du moment dans les bars et les restaurants est le vin au verre. Certains bars innovent en s’équipant par exemple de distributeurs au verre qui ont trois atouts : 1/ une préservation parfaite des vins durant une à trois semaines, 2/ une meilleure maîtrise de la température du vin et des volumes servis, 3/…
![Enomatic Distributeur de vin au verre vendu par Enostore France à La Cave de La Cité de à Dijon](https://enostore.fr/wp-content/uploads/2023/01/Temoignage_Enomatic_Cave-de-la_Cite_Dijon.png)
La cave de la Cité Dijon
Enomatic Si les restaurants et bars à vins proposent si peu de vins à déguster « au verre », c’est parce que la conservation d’une bouteille, une fois qu’elle est ouverte, est loin d’être évidente. Qu’est-ce qu’une machine Enomatic ? Le principe consiste à protéger le vin de l’oxydation en empêchant le contact avec l’oxygène…