Global Tastings 2012 : que déguster chez L’Envie du Sud ?
Un petit tour chez le premier des 7 participants français aux Global Tastings 2012, événement organisé par Decanter en partenariat avec Enomatic.
Pour rappel, les Global Tastings consistent à faire déguster au verre, pendant au moins 15 jours et à travers le monde entier, une sélection de vins gagnants du Decanter World Wine Awards (DWWA) 2012 grâce à des systèmes Enomatic.
L’Envie du Sud, situé à Toulouse, est un caviste qui propose 32 vins en dégustation dans des systèmes Enomatic, classés par thèmes : 8 vins de fruit, 8 vins de finesse, 8 vins de caractère et 8 vins d’exception.
Ces vins sont accessibles grâce à une carte à puce préchargée, qui vous permet de vous servir directement à la machine.
Voici donc la liste des vins que vous pouvez goûter dans cet établissement lors des Global Tastings 2012 :
- Altos Las Hormigas, Terroir Malbec, Uco Valley, Mendoza 2010 Argentina – Commended
- Bodega Amalaya, Gran Corte, Calchaqui, Salta 2010 Argentina – Bronze
- Bird In Hand, Nest Egg Shiraz, Adelaide Hills, South Australia 2010 Australia – Bronze
- Bird In Hand, Two In The Bush Merlot Cabernet, Adelaide Hills, South Australia 2010 Australia – Bronze
- Weingut Bründlmayer, Berg Vogelsang Grüner Veltliner, Kamptal, Niederösterreich 2011 Austria – Bronze
- Domaine Chavy-Chouet, Marks and Spencer Champs Gain, Puligny Montrachet 1er Cru, Burgundy 2009 France – Commended
- Domaine Gayda, Figure Libre Freestyle, Vin de Pays d’Oc, Languedoc-Roussillon 2010 France – Silver
- Domaine Gayda, Chemin de Moscou, Vin de Pays d’Oc, Languedoc-Roussillon 2009 France – Bronze
- Domaine De L’hortus, Grande Cuvée, Vin de Pays du-Val de-Montferrand, Languedoc-Roussillon 2010 France – Bronze
- Château De Gaure, Oppidum, Vin de France (from Limoux region), Languedoc-Roussillon 2010 France – Bronze
- Ollieux Romanis, Atal Sia, Corbières-Boutenac, Languedoc-Roussillon 2009 France – Bronze
- Domaine de L’Hortus, Grande Cuvée, Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup, Languedoc-Roussillon 2009 France – Bronze
- Château de Cazeneuve, Le Roc des Mates, Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup, Languedoc-Roussillon 2009 France – Silver
- Château La Dournie, Elise, Saint-Chinian, Languedoc-Roussillon 2009 France – Silver
- Domaine Vacheron, Sancerre, Loire 2011 France – Bronze
- Domaine Chiroulet, Grande Réserve, Côtes de Gascogne, Southwest France 2008 France – Silver
- Peregrine, Pinot Noir, Central Otago 2010 New Zealand – Silver
- Wither Hills, Fairleigh Estate Sauvignon Blanc, Marlborough 2011 New Zealand – Commended
- Hartenberg, Shiraz, Stellenbosch 2008 South Africa – Silver
- Mas del Périé, La Roque, Cahors, Southwest France 2010 France – Bronze
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L’Envie du Sud
14 place des Carmes
31000 Toulouse
Téléphone : 05 62 17 71 96
www.enviedusud.com
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