[LA PRESSE EN PARLE] Le Louchebem revit au marché Victor-Hugo de Toulouse

[LA PRESSE EN PARLE] Le Louchebem revit au marché Victor-Hugo de Toulouse

« On travaille aussi les vins avec une carte classique, qui met à l’honneur les vins d’Occitanie et aussi quelques Bourgogne et Côtes du Rhône. Mais nous proposons des grands vins à la dégustation, grâce au concept Enomatic (système de service de vin au verre), qui permet de bien le conserver, pour se faire plaisir à un prix raisonnable »

À Toulouse, les secrets du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
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À Toulouse, les secrets du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde

Le 5 Wine Bar, à Toulouse est un habitué des concours mondiaux des meilleurs bars ou restaurants pour boire du vin. Il a remporté cette année pour la troisième fois le Best of Award of Excellence décerné par le magazine Wine Spectator. L’établissement a placé le vin au verre au cœur de sa stratégie. Philippe…

Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
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Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde

« Philippe Meynadier a repris en 2019, le 5 Wine Bar situé 5 place de la Bourse à Toulouse. Il s’inscrit dans la lignée des fondateurs de l’établissement, Anne et Thomas Cabrol, qui ont misé à fond sur le vin au verre. « Il y a deux caractéristiques qui font que ça plait, le vin au…

Le N°5 Wine Bar – le « meilleur bar à vin du monde » – relance le menu gastronomique, en plus des tapas et des vins au verre.

Le N°5 Wine Bar – le « meilleur bar à vin du monde » – relance le menu gastronomique, en plus des tapas et des vins au verre.

pouvoir proposer des Grands Crus en libre-service grâce à des Enomatic qui, à l’image des pompes à bière, permettent de se servir directement au verre [

Enomatic au Smart 2018 à Toulouse – du 28 au 31 janvier 2018

SMAHRT est un salon qui réunit les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation dans le grand Sud-Ouest. Il se déroule tous les 2 ans au Parc des Expositions de Toulouse. Enomatic France y participe depuis la 4ème édition pour y présenter les produits phares de sa marque : l’eno-one, l’élite 4 et…