Enomatic Distributeur de vin au verre vendu par Enostore France à La Cave de La Cité de à Dijon
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La cave de la Cité Dijon

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Enomatic Si les restaurants et bars à vins proposent si peu de vins à déguster « au verre », c’est parce que la conservation d’une bouteille, une fois qu’elle est ouverte, est loin d’être évidente. Qu’est-ce qu’une machine Enomatic ? Le principe consiste à protéger le vin de l’oxydation en empêchant le contact avec l’oxygène…

Le N°5 Wine Bar – le « meilleur bar à vin du monde » – relance le menu gastronomique, en plus des tapas et des vins au verre.

Le N°5 Wine Bar – le « meilleur bar à vin du monde » – relance le menu gastronomique, en plus des tapas et des vins au verre.

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pouvoir proposer des Grands Crus en libre-service grâce à des Enomatic qui, à l’image des pompes à bière, permettent de se servir directement au verre [
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[LA ‘ TEMOIGNAGE] de Thierry Prat

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Thierry Prat, Créateur de Millésimes à la carte et vendeur de bonheur en bouteille, à Beaune Propriétaire de 5 machines Enomatic   Passionné des vins de Bourgogne, j’ai lancé mon activité en 2013 autour de la dégustation du vin afin de faire partager mes connaissances. J’ai pris le temps de visiter des établissements utilisant des machines…
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[LA ‘ TEMOIGNAGE] de Laurent Mersier

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Laurent Mersier, Co-fondateur de la cave à vins Le vin devant soi, à Avignon Propriétaire de 4 machines Enomatic   Il y a neuf ans, journaliste et amateur de vins, je découvrais les systèmes Enomatic lors d’un séjour dans le Chianti, en Italie. Séduit par ce tout nouveau concept, je décidais alors d’ouvrir, avec mon associé…