Sandrine déguste … un vin pour danser le Tango
[toggle_framed title= »En savoir plus sur le vin »]Nicolas Mariotti-Bindi, patrimonio, Porcellese vieilles vignes 2009.
Cépage : 100% nielluccio
Sol: argilo-calcaire et shiste
Elevage: cuve et barriques
Prix : environ 20euros
Jeune vigneron (trentenaire), il s’inspire du grand Arena pour faire des vins corses modernes, suaves et élégants, sans excès. Aussi vinificateur du domaine Leccia. En bio (label AB).